Green Portal

Märts 2023 - jätkub

Gragnano (Itaalia)

Pasta tarbijad.

Garofalo põhieesmärk on innovatsioon läbi jätkusuutlikkuse. Nad on ümber kujundanud oma pastapakendid, mis koosnevad nüüd 30% ulatuses ringlussevõetud plastist, mis on saadud plastijäätmete keemilisest ringlussevõtust. Lisaks sellele on Garofalo eesmärk veelgi suurendada ringlussevõetud plastide osakaalu oma pakendites, et olla veelgi jätkusuutlikum.

Garofalo on liitunud LifeGate’i Zero Impact projektiga, et kompenseerida tootepakendite tootmisega seotud CO2 heitkoguseid.

Kolm peamist eesmärki, millel algatus põhineb, on järgmised:

• Arvuta: Garofalo ja LifeGate on arvutanud Itaalia turule mõeldud Garofalo kaubamärgi toodete pakendite tootmisel tekkivad CO2 heitkogused ühe aasta jooksul. 1 KG PP-pakendit tekitab 4,2 kg CO2.
• Vähenda: Garofalo on juba aastaid pühendunud heitkoguste vähendamisele ning nad investeerivad uuenduslikesse ja alternatiivsetesse lahendustesse, näiteks keemiliselt ringlussevõetud plastist, mida kasutatakse uute pastapakendite valmistamiseks.
• Kompenseerida: Garofalo kompenseerib CO2 heitkoguseid, ostes süsinikuühikuid, mille tulemusel võetakse meetmeid Indoneesias asuva Rimba Raya looduskaitseala kaitsmiseks ja kohaliku kogukonna arengu edendamiseks.

Garofalo järgib säästva arengu tegevuskava 2030 eesmärke: eesmärk 7 (puhas ja taskukohane energia), eesmärk 12 (vastutustundlik tarbimine ja tootmine) ja eesmärk 15 (elu maa peal).

Uuendus on esialgu kavandatud 5 makaronivormi jaoks (spagetid, penne ziti rigate, fusilli, farfalle, elicoidali), kuigi Garofalo plaanib seda laiendada ka teistele tootesarja toodetele ja suurendada taaskasutatud plastmaterjali osakaalu igal aastal veelgi. Uus pastapakend on kergesti äratuntav: pakendi läbipaistvus jätab pastale ruumi, et see saaks näidata end kõigis oma loomulikes puudujääkides. Jutustav etikett mängib peaosa, sest sellel on selgelt ja kohe kirjas projekti aluseks olevad sambad ja kasutatud ringlussevõetud plasti kogus.

Garofalo säästev valik ei piirdu ainult plastpakenditega, vaid nad kasutavad ka sekundaarpakenditena ringlussevõetud pappi, mis on saadud Campania ettevõtete ja kodanike jäätmete kogumisest. Alates 2021. aastast on nad säästnud 301 tonni CO2 ja 507,086 kuupmeetrit vett.

Plasti vähendamine, ringlussevõtt, plastijäätmete keemiline ringlussevõtt, teadlikkuse tõstmine jätkusuutlikkusest ja keskkonnast. Garofalo jätkusuutlik projekt on seotud selliste hüvedega nagu fossiilsete ressursside kasutamise vähendamine ja juba ringluses olevate materjalide taaskasutamine.

Garofalo esindab selles jätkusuutlikus valikus ainulaadsust. Tegelikult on ettevõte esimene makarontööstuses, kes kasutab keemilisest ringlussevõtust saadud ringlussevõetud plasti, mis on tipptasemel lähenemisviis. Keemiline ringlussevõtt on protsess, mis võimaldab taaskasutada ja täiustada juba ringluses olevaid materjale, vältides vajadust uute fossiilsete allikate järele. Kasutades erinevaid tehnoloogiaid, "lagundab" keemiline ringlussevõtt molekulid, millest koosnevad polümeerid, mis moodustavad pakendamiseks kasutatavad eri liiki plastid, muutes need tooraineks, mida saab kasutada uuesti plastide tootmiseks, mis on samaväärne esmase materjaliga. Seega saab toota uusi polümeere, keemilise ringlussevõtu käigus on võimalik saada pürolüüsiõli ja protsessi saab korrata lugematuid kordi. See protsess erineb täielikult seni kasutatud mehaanilisest protsessist ja see avab enneolematuid taaskasutusvõimalusi raskesti taaskasutatavate jäätmeliikide, näiteks kodumajapidamises kogutud plastide jaoks.

Teine uuenduslik element on QR-kood kõigil pastapakenditel, et pääseda hõlpsasti Garofalo veebisaidile ja saada lisateavet algatuse "Innamorati del pianeta" kohta.

Garofalo eesmärk on õpetada tarbijatele, kuidas plasti, eelkõige pastapakendeid, õigesti ringlusse võtta. Seetõttu julgustavad nad tarbijaid ostetud pastapakendeid taaskasutama, kuna need on valmistatud 100% ulatuses taaskasutatavast plastist. Lisaks sellele on kampaania "Teadlik toiduvalmistamine" eesmärk anda tarbijatele väärtuslikke näpunäiteid ja parimaid tavasid, kuidas rakendada jätkusuutlikkust oma igapäevaelus. Garofalo otsib toetust teistelt ettevõtetelt, et parandada ringlussevõtu protsessi ja selle kättesaadavust.

Animatsioonivideo algatuse reklaamimiseks: https://www.youtube.com/watch?v=LRpxJadMPDo&t=2s.